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老窖原酒坊教你怎么样选购散白酒

老窖原酒坊教你怎么样选购散白酒

发布日期:2019-05-20 作者: 点击:

散白酒一直因为它的价位便宜,深受人们的喜爱,它没有华丽的包装,正因如此,很多不法商家也有了可乘之机。所以当我们在购买散白酒的时候一定要仔细,不能上了当,今天,老窖原酒坊教你怎么样选购散白酒。


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A. 查看四证

正规的企业生产散白酒是一定要具备《卫生许可证》.《SC证》.《工商营业执照》以及《食品流通许可证》这四个证的。有些散白酒商酒中的酒精含量没有达到国家的标准,甚至酒的原料也有掺和变质的大米,还有可能使用食品添加剂。所以,老窖原酒坊在这里很有必要提醒大家,在买散白酒的时候一定要看店家是否有这四个证,没有的门店千万不要去买。


B. 散白酒容器上的信息

正规的散白酒都会有酒的原料,酒精度,出厂日期,名称,厂址等等基本的信息,现在买东西都要观察这些的,三无产品是断不能买的,这也是一家正规商家应该有的东西。


C. 看散白酒的酒质

酒行业的水比较深,即使是名酒也不一定都是好酒,所以,我们要有分辨酒好坏的能力,如果想要鉴别散白酒的质量,可以从酒色,香味和味道三个方面来看。


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一. 酒色

酒色也就是酒的颜色,呈现无色或者说偏黄的颜色,那都是好点的酒,如果是一些酒质不好的散白酒,它的颜色就有些失光的感觉。我们还可以把酒倒入杯中,然后将杯中的散白酒摇匀,如果它的下落速度缓慢,沿着杯壁慢慢下滑的话,就是好的酒,不好的散白酒是不会有这种现象的。


二. 香味

根据酒的香气成分和特征,国家评酒可分为12种香型的酒,下面老窖原酒坊简单的介绍一下其中的八种,其余的就不一一介绍了。

1. 浓香型。口味绵甜,香味协调,风味芳香。

2. 兼香型。曲雅舒爽,细腻丰满,回味悠长,酱浓协调,净爽香气优雅。

3. 药香型。有些许药香,香气典雅,清澈透明,后味悠长,浓郁甘美。

4. 老白干型。酒香清雅,甘洌挺拔,回味悠远,醇厚丰满。

5. 芝麻型。香气淡雅,入口芳香,爽口,后味有带你苦,气味是糊香,焦香为主。

6. 酱香型。细腻,回味长久,醇厚,酱香。

7. 清香型。清香,柔和,醇甜。是北方的传统酒。

8. 米香型。蜜香清雅,回味怡畅,落口甘洌,入口柔绵。


三,味道

真的散白酒味道是柔和,香气芬芳,不上头,不呛人的,而假的酒它的香气不纯,容易上头,有杂味,刺喉。

1. “净”。好的散白酒通常都是爽滑的不会粘口。

2. “甜”。这主要还是对于喜爱喝酒的人来说。跟我们的大米一样,好的大米吃起来是有一种甜味的,散白酒也是一样的,如果你喝下去有一种甘甜的感觉,那一定是好酒。

3. “绵”。好的散白酒会很快地融入我们身体的消化系统,迅速扩散,在身体里有一种柔绵的感觉。


以上就是老窖原酒坊教你怎么样选购散白酒三种方法,希望大家都可以购买到好的散白酒。


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