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泸州散白酒香型分类及特点

泸州散白酒香型分类及特点

发布日期:2018-05-04 作者: 点击:

对白酒稍微懂些的人都会了解,白酒按香型分了许多类,那么每一种香型是啥样的呢?如今市场上的名酒都是归于啥香型的呢,下面泸州散白酒厂家就这一一与大家一起共享一下。

 

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1.酱香型白酒:酒色微黄而透明,无悬浮物,无沉淀,酱香杰出、幽雅细腻,空杯留香幽雅耐久,典雅细腻,进口柔绵淳厚,回味悠长,酒度低而不淡,酒香而不艳,饮后不上头。以茅台酒、益兴樽陈香酒为代表。发酵技术最为复杂。由于特定的土壤、水质、气候环境和一起的技术。

 

2.浓香型白酒:无色(或微黄)透明,窖香浓郁,进口绵甜爽净,香味调和,余味悠长。以益兴樽五粮酒为代表。在名优酒中,浓香型白酒的产量大。

 

3.兼香型白酒:清澈透明,酱浓谐调、幽雅舒畅,细腻丰满,回味爽净,余味悠长。有浓头酱尾之称,以西凤酒、陈香酒为代表。

 

4.清香型白酒:无色、清亮透明,无悬浮物、无沉淀,清香朴实,进口绵甜,香味调和,淳厚爽冽,尾净香长。以汾酒为代表。

 

5.米香型白酒:无色透明,蜜香清雅,进口绵甜,落落爽净,回味怡畅。以桂林三花酒为代表。


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